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グリーンスムージーには水を加えない?

グリーンスムージー作りでは果物や野菜の他に、水を加えるのが一般的ですが、私はめったに水を加えません。基本的に果物の水分だけで作っています。そのほうが濃厚なグリーンスムージーになるからです。

グリーンスムージーには水を加えない?

出来上がりはもったりとしているので、飲む、というより、食べる、という感じです。最後のほうはグラスに残ってしまうので、スプーンで食べることになります。こういうグリーンスムージーのことを「プディング」と呼んだりするようですね。

たぶん、グリーンスムージーを作る時に、水を加える派の人と、水を加えない派の人がいて、加えない派の人は、いつも加えないというように、割とはっきりと分かれているような気がします。このページを見に来てくれたあなたはどちら派ですか?

■いままでは水を加えない派だったけれど・・・

私は水を加えない派だったのですが、先日、グレープフルーツやバナナを使ったグリーンスムージーを作って飲んで(食べて)いたのですが、ん~濃厚だな~と、なんだか濃厚すぎる気がしてきて、ためしに水を加えたのです。そうしたら、あれ、けっこう飲みやすい・・・と感じました。グリーンスムージー作りを始めたばかりの頃、水を加えて味が薄まったグリーンスムージーを飲んで以来、水は加えない派となっていたのですが、水を加えてもいいかもと思ったのです。むしろ、その方が飲みやすい。

■さらさらしたグリーンスムージーは飲みやすい

濃厚な味になっているようなグリーンスムージーは、水を加えても味が薄くて飲めないということはないんですね。むしろ、水を加えたほうがさらさらしていて飲みやすいし、スプーンを使わなくて済むので手軽。ボトルに入れておいて飲むにも、ボトルに残ったスムージーが勿体ないからとスプーンを使う必要がない。暖かくなってきた今日この頃、氷も入れて適度に冷えたグリーンスムージーがおいしい季節。これからはしばらく「さらさらグリーンスムージー派」になりそうな予感です。
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手軽にグリーンスムージー

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